KPBKL DPIH

  SITI AISYAH BINTI TURIMAN (DPH201924166) 📍Perbezaan Langkah Kawalan (Control Measure)  dan  Tindakan Pembetulan (Corrective Action)📍 PRINSIP      HALAL      ASSURANCE      SYSTEM      (HAS)       /      SISTEM      JAMINAN      HALAL      (SJH ) REPORT THIS AD HAS/ SJH ini mempunyai 6 prinsip, iaitu yang pertama ialah Penentuan Titik Kritikal Halal ( HCP ). Kedua ialah, Pembangunan dan Pengesahan Carta Aliran. Ketiga ialah, Perlaksanaan Langkah Kawalan. Keempat ialah, Pembangunan dan Tindakan Pembetulan. Kelima ialah, Dokumentasi dan Pengurusan Rekod. Akhir sekali, yang keenam ialah Proses Pengesahan. Saya akan menerangkan tentang perbezaan antara prinsip yang  ketiga  iaitu,  Perlaksanaan Langkah Kawalan  ( Control Measure ),dan  keempat  iaitu  Pembangunan dan Tindakan Pembetulan  ( Corrective Action ). Langkah ketiga dalam HAS, adalah untuk mewujudkan dan melaksanakan langkah-langkah kawalan. Jika berlaku apa-apa risiko haram dikesan dalam carta aliran proses, Internal Halal Co

  NURUL QURRATU' AINI BINTI AHMAD SHAARI (DPH201924188) 📍Apa itu kebolehkesanan (traceability) dan panggilan balik produk (product recall)?📍  KEBOLEHKESANAN      PRODUK      (TRACEABILITY) Sistem kebolehkesanan produk itu diwujudakn agar produk dapat dikenal pasti supaya tindakan yang boleh diambil untuk menarik balik semua produk yang disyaki. Selain itu, kebolehkesanan ini harus bermakna bahawa pergerakan dapat dikesan dengan satu langkah langkah ke belakang dan satu langkah ke hadapan pada bila-bila rantaian bekalan. Ini adalah langkah-langkah tersebut: Sebagai seorang pengusaha makanan sistem kebolehkesanan produk ini adalah amat penting dalam menghadapi risiko bahaya yang boleh berpunca daripada makanan demi untuk keselamatan pengguna  semua. Berikut adalah merupakan kepentingan sistem kebolehkesanan produk: Mengenalpasti risiko dan punca masalah  serta dapat mengesan ke belakang kepada punca  untuk mengasingkan masalah. Menghalang produk yang tercemar daripada sampai kepada

SYAHMIN ZULAIKHA BINTI MOHD RASIB (DPH201924032)   📍KEPERLUAN KHUSUS HAS DAN IHCS MENGIKUT SKIM📍 Setiap syarikat atau pemohon yang memohon sijil perlu mematuhi epeluan khusus HAS dan IHCS dalam Pensijilan Halal Malaysia (Domestik). Keperluan khusus dalam HAS dan IHCS mempunyai 9 skim yang perlu dipatuhi oleh setiap syarikat atau pemohon yang mematuhinya. Setiap pemohon perlu mengikut skim yang sesuai dengan syarikat mereka.   SKIM     PRODUK     MAKANAN     DAN     MINUMAN Produk makanan dan minuman bermaksud barang-barang yang dibuat atau dihasilkan untuk keperluan dan kehendak manusia. Syarikat perlu memastikan semua keperluan ini dipatuhi dengan berkesan. Infografik berdasarkan skim produk makanan dan minuman.      POSTER      BERKENAAN     SKIM     PRODUK     FARMASEUTIKAL CONTOH  LESEN  PENGILANG  DARIPADA  NPRA     SKIM     PREMIS     MAKANAN   Premis Makanan bermaksud sebarang bangunan atau apa-apa struktur, kekal atau sebaliknya